【栄養】健康のために食べるもの5 ココナッツオイル
兵庫県西宮市甲子園口の小さな整体院
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整体院 明価―めいかー
好きな定番アニメはONE PIECEと名探偵コナンです。
どうもタカけんです(^^)
今回も健康を目指すために食べるべき食事についてお話ししていきます。
5つ目はココナッツオイルです。
ココナッツオイルとは、ココヤシの実の胚乳から抽出される油のことで、
植物油には珍しく、飽和脂肪酸を多く含むオイルです。
数年前健康にいいということからブームになりましたが、正直効能までは詳しく覚えている方はすくないのではないのでしょうか？かという私もよく覚えていなかったり・・・笑
では、効果を確認していきましょう。
1つ目に脳のコンディショニングアップです。ココナッツオイルの約6割が中鎖脂肪酸です。中鎖脂肪酸はケトン体に変換され、脳に運ばれて神経細胞のエネルギー源として利用されます。
この効果がアルツハイマー病の治療に利用できる可能性があるとして注目されています。
また、糖尿病の食事療法としてもココナッツオイル有効とされています。
そのほか免疫力や脂肪燃焼の促進などがあります。
ではまた！！
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