【食事】蜂蜜

根本施術整体院 整体院 明価~めいか~

タカけんです!
今日も元気にいきましょう!

今回は蜂蜜についてです。
私としては美味しくて、万能のイメージが強いですね。
スプーン2杯でも十分存在感を出してくるので、手軽にたくさんの栄養が摂れますよ。

ふと思い出しましたが、ちなみに蜂蜜は1歳未満の赤ちゃんには乳児ボツリヌス症のリスクがあるため食べない方が良いと言われております。

栄養としては、糖分をはじめ、各種アミノ酸・ビタミン・ミネラルそして、乳酸やクエン酸など
が含まれますが、約80%は糖質なため、大量に食べることはオススメされておりませんね。

あとは、蜂蜜といえば、プーさんではなくマヌカハニーですよね。
ニュージーランド産のやつで、ちょっと値段が高いですが・・・

胃潰瘍や胃がんの原因になるピロリ菌への抗菌作用が一般的なものに比べて、7~8倍も強いことが証明されています。

蜂蜜は、ヨーグルトやリンゴ酢などとともに食べると相乗効果もあり、免疫力の向上に大きく活躍してくれます。

私としては糖質がほしい夏場は特にオススメの食材です。

ではまた!!

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