【栄養】健康のために食べるべきもの3 魚

兵庫県西宮市甲子園口の小さな整体院
〜あなたの明日に希望と価値を〜
整体院 明価―めいかー

そばよりうどん派。
どうもタカけんです(^^)

今回も健康を目指すために食べるべき食事についてお話ししていきます。

3つ目は魚です。
魚には炎症を抑制する効果があります。
炎症とは、細胞が損傷している状態で悪化することで、歯周病や関節炎・アトピーや認知症などを引き起こします。
炎症が起きていても慢性化してしまうと気づきにくくなるため、明確な症状がなくても気をつけたいところです。

魚の油にはオメガ3系脂肪酸

青魚や鮭にはビタミンD
これらには炎症を抑える効果があります。

魚を1日60g食べる人は。全く食べない人と比べて12%死亡率が低かったという研究結果も出ております。
これは魚には心筋梗塞やがんなどのリスクを下げている可能性があると言われているためです。
つまり、体内の炎症が抑えられていることで様々なリスクが減少しているということです。

魚はなるべく食べた方が良いということです。
現代、日本人が魚離れしています。
これは、肉の普及が増えたことと、魚の下処理などが面倒なことが原因として挙げられます。
だから、醤油をつけるだけで食べられるお寿司は人気なんですね。
私も好きです。

ではまた!!

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